RBN, Depok – Kangen sarapan dengan nasi gurih yang enak? Bikin saja sendiri dengan mencontek Resep Nasi Gurih Sayuran ini.
Rasa yang begitu nikmat dari menu tradisional ini pasti bikin nagih.
Hanya dengan 4 langkah mudah, menu sederhana ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Resep Nasi Gurih Tabur Sayuran
Bahan:
200 gram beras
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 buah wortel, potong kotak
50 gram buncis, potong 1 cm
50 gram kacang polong
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
350 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam
1 sendok makan minyak, untuk menumis
3 buah telur ceplok, untuk pelengkap
Cara Membuat Nasi Gurih Tabur Sayuran:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan beras. Aduk rata.
2. Tuang kaldu ayam. Aduk sampai meresap dan menajdi aron nasi. Masukkan wortel, buncis, kacang polong, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
3. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.
4. Sajikan bersama telur ceplok.
